Книга рецептов
Книга рецептов

Воздушный апельсиновый кекс (шифон кейк)

Метки: Рецепты > Кексы и маффины > Американская кухня > Духовка

Воздушный апельсиновый кекс (шифон кейк)
Для рецепта воздушного апельсинового кекса понадобится:
29
5/23

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 С апельсинов снимаем пару чайных ложек цедры (только самый верхний слой без белой мякоти, а то будет горчить) и выжимаем примерно три четверти стакана сока (часть оставляем для глазури, остальное пойдет в тесто).

2 Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем соль, 200 грамм сахара, растительное масло, желтки, апельсиновый сок, цедру и как следует вымешиваем.

3 Белки с остатками сахара взбиваем в хорошую пену и аккуратно по частям замешиваем в тесто.

4 Готовое тесто заливаем в форму для выпечки (26 см) и ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 70-80 минут (ориентируемся на свою духовку).

5 Для глазури смешиваем стакан сахарной пудры и апельсиновый сок.

6 Готовый кекс остужаем прямо в форме и поливаем глазурью.

Смотрите также Как приготовить апельсиновый кекс

Калорийность воздушного апельсинового кекса составляет 249 ккал.

Рецепты кексов и маффинов Посмотреть все рецепты
Быстрый кекс рецепт с фото Быстрый кекс

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Растительное масло, Яйцо, Какао, Ваниль, Сода

Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль

Кексы из мороженого рецепт с фото Кексы из мороженого

Состав: Ванильное мороженое, Мука пшеничная, Разрыхлитель

Рецепты с апельсинами Посмотреть все рецепты
Шоколадно-апельсиновый кекс рецепт с фото Шоколадно-апельсиновый кекс

Состав: Апельсины, Мука пшеничная, Шоколад, Сахар, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Разрыхлитель

Греческий апельсиновый пирог рецепт с фото Греческий апельсиновый пирог

Состав: Яйцо, Сливочное масло, Апельсины, Мука пшеничная, Сахар, Манная крупа, Разрыхлитель, Соль

Апельсиновая помадка рецепт с фото Апельсиновая помадка

Состав: Апельсины, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Лимоны

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Павел Егоров
Рецептов: 65
Состав
  • 249 Калорийность
  • 4 Белки
  • 8.7 Жиры
  • 39.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность