Книга рецептов
Книга рецептов

Воздушный апельсиновый кекс (шифон кейк)

Метки: Рецепты > Кексы и маффины > Американская кухня > Духовка

Воздушный апельсиновый кекс (шифон кейк)
Для рецепта воздушного апельсинового кекса понадобится:
29
5/23

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 С апельсинов снимаем пару чайных ложек цедры (только самый верхний слой без белой мякоти, а то будет горчить) и выжимаем примерно три четверти стакана сока (часть оставляем для глазури, остальное пойдет в тесто).

2 Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем соль, 200 грамм сахара, растительное масло, желтки, апельсиновый сок, цедру и как следует вымешиваем.

3 Белки с остатками сахара взбиваем в хорошую пену и аккуратно по частям замешиваем в тесто.

4 Готовое тесто заливаем в форму для выпечки (26 см) и ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 70-80 минут (ориентируемся на свою духовку).

5 Для глазури смешиваем стакан сахарной пудры и апельсиновый сок.

6 Готовый кекс остужаем прямо в форме и поливаем глазурью.

Смотрите также Как приготовить апельсиновый кекс

Калорийность воздушного апельсинового кекса составляет 249 ккал.

Рецепты кексов и маффинов Посмотреть все рецепты
Банановый кекс рецепт с фото Банановый кекс

Состав: Бананы, Мука пшеничная, Орехи грецкие толченые, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Уксус, Ваниль, Сода, Соль

Виноградный кекс рецепт с фото Виноградный кекс

Состав: Виноград, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Молоко, Оливковое масло, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль, Лимонная цедра, Цедра апельсина

Быстрые маффины рецепт с фото Быстрые маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахарная пудра, Яйцо, Сливочное масло, Кокосовая стружка, Разрыхлитель, Ванилин, Соль

Рецепты с апельсинами Посмотреть все рецепты
Тыквенные равиоли рецепт с фото Тыквенные равиоли

Состав: Тыква баттернат, Мука грубого помола, Апельсины, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Укроп, Мускатный орех, Куркума, Минеральная вода, Сметана

Мороженое шоколадно-апельсиновое рецепт с фото Мороженое шоколадно-апельсиновое

Состав: Авокадо, Апельсины, Какао-порошок, Мед, Горький шоколад

Медовое рождественское печенье Melomakarono рецепт с фото Медовое рождественское печенье Melomakarono

Состав: Вода, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Мед, Апельсины, Грецкие орехи, Корица, Коньяк, Порошок пекарский, Сода

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 65
Состав
  • 249 Калорийность
  • 4 Белки
  • 8.7 Жиры
  • 39.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность