Книга рецептов
Книга рецептов

Воздушный апельсиновый кекс (шифон кейк)

Метки: Рецепты > Кексы и маффины > Американская кухня > Духовка

Воздушный апельсиновый кекс (шифон кейк)
Для рецепта воздушного апельсинового кекса понадобится:
29
5/23

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 С апельсинов снимаем пару чайных ложек цедры (только самый верхний слой без белой мякоти, а то будет горчить) и выжимаем примерно три четверти стакана сока (часть оставляем для глазури, остальное пойдет в тесто).

2 Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем соль, 200 грамм сахара, растительное масло, желтки, апельсиновый сок, цедру и как следует вымешиваем.

3 Белки с остатками сахара взбиваем в хорошую пену и аккуратно по частям замешиваем в тесто.

4 Готовое тесто заливаем в форму для выпечки (26 см) и ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 70-80 минут (ориентируемся на свою духовку).

5 Для глазури смешиваем стакан сахарной пудры и апельсиновый сок.

6 Готовый кекс остужаем прямо в форме и поливаем глазурью.

Смотрите также Как приготовить апельсиновый кекс

Калорийность воздушного апельсинового кекса составляет 249 ккал.

Рецепты кексов и маффинов Посмотреть все рецепты
Маффины рецепт с фото Маффины

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода

Кекс творожный рецепт с фото Кекс творожный

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль

Мраморный кекс со сгущенкой рецепт с фото Мраморный кекс со сгущенкой

Состав: Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Сметана, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Шоколад темный, Какао-порошок, Разрыхлитель

Рецепты с апельсинами Посмотреть все рецепты
Творожно-апельсиновый чизкейк рецепт с фото Творожно-апельсиновый чизкейк

Состав: Творог, Апельсины, Яйцо, Сахарная пудра, Сметана, Крахмал, Ванилин

Быстрое варенье из тыквы рецепт с фото Быстрое варенье из тыквы

Состав: Тыква, Сахар, Апельсины, Лимоны

Медовое рождественское печенье Melomakarono рецепт с фото Медовое рождественское печенье Melomakarono

Состав: Вода, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Мед, Апельсины, Грецкие орехи, Корица, Коньяк, Порошок пекарский, Сода

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Павел Егоров
Рецептов: 65
Состав
  • 249 Калорийность
  • 4 Белки
  • 8.7 Жиры
  • 39.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность