Книга рецептов
Книга рецептов

Яичный желток

Метки: Продукты > Яйца

0

Яичный желток является настоящим кладезем всевозможных витаминов (A, D, B1, B2, E) и таких минеральных веществ как фосфор, кальций, магний, железо и многих других. Своими полезными свойствами яйца обязаны желткам, которые далеко опережают многие продукты по содержанию питательных веществ, а по содержанию фосфора и витамина D уступают только рыбьему жиру. Желтки широко применяются в кулинарии для приготовления разного рода выпечки, десертов, кремов и соусов.

Смотрите также Яичная диета

Калорийность яичного желтка составляет 352 ккал.

Рецепты c яичным желтком Посмотреть все рецепты
Черри-томато киш рецепт с фото Черри-томато киш

Состав: Помидоры черри, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Копченая форель, Зеленый лук, Сметана 35%-ная, Сыр эмменталь, Сыр горгонзола, Вода, Яичный желток, Соль

Печенье а ля Трюфель рецепт с фото Печенье а ля Трюфель

Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Яичный желток, Сахар, Сахарная пудра, Какао-порошок

Торт Наполеон на пиве рецепт с фото Торт Наполеон на пиве

Состав: Молоко, Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Сахар, Пиво светлое, Сливочное масло, Печенье, Яичный желток, Крахмал, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Лимонный майонез рецепт с фото Лимонный майонез

Состав: Растительное масло, Яичный желток, Сок лимонный, Специи

Заварной крем рецепт с фото Заварной крем

Состав: Молоко, Сахар, Яичный желток, Мука пшеничная, Ванильный сахар

Лимонный пирог с безе рецепт с фото Лимонный пирог с безе

Состав: Лимоны, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Яичный белок, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Крахмал кукурузный (маисовый), Яичный желток

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав яичного желтка
  • 352 Калорийность
  • 16.2 Белки
  • 31.2 Жиры
  • 1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта