Яичная диета

Употребления яиц на завтрак считается нормой практически во всех странах мира. Жареные и вареные яйца часто подаются с беконом и тостами или даже сами по себе с утренней чашкой кофе. Если же обычная утренняя трапеза с яйцами доставляет вам удовольствие, то что же такого необычного может быть в яичной диете? Для потери веса с помощью этой диеты нужно есть больше яиц, чем одно-два в самом начале дня. Большинство яичных диет рекомендуют добавлять порцию яиц не только за обедом, но и за ужином. Основой для такого подхода является тот факт, что яйца богаты белками и хорошо насыщают, при этом практически не оказывая влияния на уровень сахара и помогая сократить калорийность дневного рациона.

Традиционная яичная диета

В традиционном подходе предлагается есть по 1-2 яйца на завтрак, обед и ужин, при этом трапеза должна быть дополнена другими продуктами, такими как рыба, курица и овощи. Особое предпочтения следует отдавать овощам с низким содержание углеводов, среди которых находится обычная и брюссельская капуста, зеленый салат, шпинат и сельдерей. В идеальном случае овощи следует съедать в первой половине дня вместе с курицей или рыбой. Остальные приемы пищи должны состоять из яиц и других белковых продуктов - курицы, индейки или рыбы.

Другие варианты яичной диеты

Другие вариации этой диеты предполагают употребление яиц с половинкой грейпфрута при каждом приеме пищи. Другими словами, вы можете съедать три сбалансированных блюда с постным белком, крахмалом и жиром, но употребляйте яйца и грейпфруты до или во время еды. Кроме того, в любой версии яичной диеты очень важно как именно готовятся яйца. Крайне не рекомендуется жарить яйца в большом количестве растительного масла, в крайнем случае стоит использовать немного оливкового или рапсового масла. Также можно сделать омлет с начинкой из зеленых овощей, грибов и помидоров. В прошлом были довольно популярны строгие диеты состоящие только из одних яиц, однако в настоящее время исследования подтверждают, что такое питания вполне может привести к нежелательным последствиям.

Чем полезны яйца

Яйца являются отличной основой для диеты, потому что они содержат большое количество полноценного белка, который заставляет вас дольше чувствовать сытость и благотворно влияет на рост мышечной массы. Одно сваренное вкрутую яйцо может содержать 70-90 калорий, которые создадут дефицит калорий, так необходимых, чтобы эффективно похудеть. Кроме того, яйца относятся к продуктам с низким содержанием жира и создают идеальное уравнение: больше белка и меньше жира в вашем рационе.