Книга рецептов
Книга рецептов

Лимонный пирог с безе

Метки: Рецепты > Пироги > Американская кухня > Духовка

Лимонный пирог с безе
Для рецепта лимонного пирога с безе понадобится:
23
5/14

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 Из размягченного масла, одного желтка, муки и сахара замешиваем песочное тесто (если сильно густо, то добавляем ложку холодной воды).

2 Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем раскатанное тесто, формируя небольшие бортики. С помощью вилки делаем ряд проколов и ставим в морозилку на 15-20 минут.

3 Достаем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

4 Пока основа пропекается, готовим суфле. С помощью мелкой терки снимаем цедру с одного лимона, добавляем сгущенку и перемешиваем.

5 Добавляем одно яйцо, сок из 1,5 лимона, крахмал, молоко и хорошенько взбиваем с помощью миксера.

6 Выкладываем на тесто и снова ставим в духовку на 15 минут.

7 Пришел черед готовить безе. Белки и сахарную пудру (можно и просто сахар, но нужно долго и тщательно взбивать до полного растворения кристаллов) взбиваем в крепкую пену.

8 Выкладываем на суфле и снова выпекаем еще 15 минут на максимальной температуре.

Смотрите также Как приготовить лимонный пирог

Калорийность лимонного пирога с безе составляет 226 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Открытый пирог с сыром и луком-пореем рецепт с фото Открытый пирог с сыром и луком-пореем

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Лук-порей, Сливочное масло, Сыр, Яйцо, Соль, Перец черный молотый

Яблочный пирог рецепт с фото Яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Маргарин, Сахар, Яйцо, Уксус, Корица, Соль

Американский тыквенный пирог рецепт с фото Американский тыквенный пирог

Состав: Тыква, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Сливки 30%-ные, Яйцо, Корица, Ванилин, Соль

Рецепты с лимонами Посмотреть все рецепты
Медово-лимонные куриные ножки рецепт с фото Медово-лимонные куриные ножки

Состав: Куриные ножки, Лимоны, Мед, Чеснок

Спагетти с чесноком и маслом рецепт с фото Спагетти с чесноком и маслом

Состав: Спагетти, Перец чили, Оливковое масло, Лимоны, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Треска с помидорами рецепт с фото Треска с помидорами

Состав: Филе трески, Помидоры черри, Лимоны, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Елена Соловьева
Рецептов: 69
Состав
  • 226 Калорийность
  • 5.1 Белки
  • 7.8 Жиры
  • 34.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность