Книга рецептов
Книга рецептов

Лимонный пирог с безе

Метки: Рецепты > Пироги > Американская кухня > Духовка

Лимонный пирог с безе
Для рецепта лимонного пирога с безе понадобится:
23
5/14

Время приготовления - 1 час.30 мин.

1 Из размягченного масла, одного желтка, муки и сахара замешиваем песочное тесто (если сильно густо, то добавляем ложку холодной воды).

2 Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем раскатанное тесто, формируя небольшие бортики. С помощью вилки делаем ряд проколов и ставим в морозилку на 15-20 минут.

3 Достаем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

4 Пока основа пропекается, готовим суфле. С помощью мелкой терки снимаем цедру с одного лимона, добавляем сгущенку и перемешиваем.

5 Добавляем одно яйцо, сок из 1,5 лимона, крахмал, молоко и хорошенько взбиваем с помощью миксера.

6 Выкладываем на тесто и снова ставим в духовку на 15 минут.

7 Пришел черед готовить безе. Белки и сахарную пудру (можно и просто сахар, но нужно долго и тщательно взбивать до полного растворения кристаллов) взбиваем в крепкую пену.

8 Выкладываем на суфле и снова выпекаем еще 15 минут на максимальной температуре.

Смотрите также Как приготовить лимонный пирог

Калорийность лимонного пирога с безе составляет 226 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом рецепт с фото Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом

Состав: Шоколад, Сахар, Яйцо, Масло оливковое Gaea DOP Sitia, Crete extra virgin, Мука пшеничная, Орехи грецкие толченые

Яблочный пирог Вульфов рецепт с фото Яблочный пирог Вульфов

Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Мед, Сливочное масло, Корица

Творожный пирог с манкой рецепт с фото Творожный пирог с манкой

Состав: Творог, Кефир, Яйцо, Манная крупа, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль

Рецепты с лимонами Посмотреть все рецепты
Лимонные цукаты рецепт с фото Лимонные цукаты

Состав: Лимоны, Вода, Сахар

Лимонад по-турецки рецепт с фото Лимонад по-турецки

Состав: Вода, Лимоны, Сахар, Мята

Апельсиновая помадка рецепт с фото Апельсиновая помадка

Состав: Апельсины, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Лимоны

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Елена Соловьева
Рецептов: 69
Состав
  • 226 Калорийность
  • 5.1 Белки
  • 7.8 Жиры
  • 34.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность