Книга рецептов
Книга рецептов

Яичный белок

Метки: Продукты > Яйца

0

Белок куриного яйца почти на 90 процентов состоит из воды, является хорошим источником низкокалорийных протеинов и отлично усваивается организмом. Несмотря на низкую калорийность, белок содержит массу полезных веществ и необходимые аминокислоты. Яичные белки широко используются в кулинарии для приготовления разнообразной выпечки, бисквитов, суфле и других кондитерских изделий. Для того чтобы белки хорошо взбивались и дали обильную пену, их нужно предварительно охладить.

Смотрите также Яичная диета

Калорийность яичного белка составляет 44 ккал.

Рецепты c яичным белком Посмотреть все рецепты
Меренги (безе) рецепт с фото Меренги (безе)

Состав: Сахар, Яичный белок

Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански рецепт с фото Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Состав: Яблоки, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Яичный белок, Грецкие орехи, Ванильный экстракт, Разрыхлитель, Корица молотая

Безе в микроволновке рецепт с фото Безе в микроволновке

Состав: Сахарная пудра, Яичный белок

Заварной крем из белков рецепт с фото Заварной крем из белков

Состав: Сахар, Яичный белок, Вода, Ванилин, Лимонная кислота

Лимонный сорбет (мороженое) рецепт с фото Лимонный сорбет (мороженое)

Состав: Лимоны, Сахар, Вода, Яичный белок

Карамельно-кофейный крем рецепт с фото Карамельно-кофейный крем

Состав: Сахар, Яичный белок, Вода, Растворимый кофе

Смотрите также Что приготовить из яичного белка
Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав яичного белка
  • 44 Калорийность
  • 11.1 Белки
  • 0 Жиры
  • 0 Углеводы
  • на 100 гр. продукта