Рагу из говядины

Для рецепта рагу из говядины понадобится:

4.7/2

Время приготовления - Средне

1 Мясо разделите на несколько кусков вдоль волокон и переложите в кастрюлю. Добавьте порезанные морковь, луковицу, соль, лавровый лист, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте огонь и варите, пока мясо не станет мягким. Дайте постоять в бульоне 30 минут.

2 Мясо извлеките, дайте немного остыть и порвите на волокна. Бульон сохраните. Лук и сладкий перец порежьте и обжарьте вместе в течение 10 минут до мягкости. Затем добавьте измельченный чеснок, чили, соль, корицу и все быстро обжарьте.

3 Добавьте томаты вместе с соком и разомните их ложкой. Тушите смесь около 5 минут. Затем влейте 450 мл бульона из под мяса и добавьте говядину. Тушите, помешивая, 10 минут. Подавайте, украсив зеленью.

Калорийность рагу из говядины составляет 68 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с говядиной Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Пельмени

Состав: Мука пшеничная, Вода, Говядина, Свинина, Репчатый лук, Яйцо, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Мясо с ягодно-медовым соусом

Состав: Говядина, Замороженные ягоды, Апельсиновый сок, Оливковое масло, Цедра апельсина, Мед, Соль, Специи