Жареные кабачки со сметаной

Для рецепта жареных кабачков со сметаной понадобится:

Кабачки 1 кг
Подсолнечное масло 4 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Сметана по вкусу
Соль по вкусу

4.6/1

Время приготовления - Средне

1 Молодые кабачки очистите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до образования румяной корочки.

2 Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, нужно поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавайте со сметаной.

Калорийность жареных кабачков со сметаной составляет 97 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Рецепты с кабачками Посмотреть все рецепты

Овощной милфей

Состав: Свекла, Авокадо, Кабачки, Сок лимонный, Вода, Кунжутные семечки, Петрушка, Морская соль

Рагу

Состав: Цветная капуста, Кабачки, Болгарский перец, Помидоры, Репчатый лук, Морковь, Соль, Растительное масло

Икра из кабачков

Состав: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый