Подсолнечное масло
Метки: Продукты > Жир, масло
Растительное масло производится из семян подсолнечника и является одним из самых популярных растительных масел. В состав подсолнечного масла входят незаменимые жирные кислоты, витамины F, А, D и Е. Следует отметить что в подсолнечном масле, как и в любом другом растительном, не содержится холестерина, хотя многие недобросовестные производители пытаются на этом заработать.
Для употребления в сыром виде и заправки салатов лучшим считается нерафинированное масло, в нем сохраняются почти все полезные свойства. Такое масло имеет насыщенную темную окраску и характерный терпкий запах, но весьма короткий срок хранения.
Калорийность подсолнечного масла составляет 899 ккал.
Рецепты c подсолнечным маслом Посмотреть все рецепты
Классический соус бешамель
Чечевичный суп
Маринованный лосось, с соусом из сметаны и зеленого лука
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Классический соус бешамель
Состав: Молоко, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Мука пшеничная, Соль
Чечевичный суп
Состав: Чечевица красная, Репчатый лук, Морковь, Лимоны, Сливки 33%-ные, Мука пшеничная, Подсолнечное масло, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Мята
Маринованный лосось, с соусом из сметаны и зеленого лука
Состав: Лосось, Сметана, Руккола, Лимоны, Хлеб бородинский, Уксус рисовый для суши, Зеленый лук, Семечки подсолнуха, Сахар тростниковый, Подсолнечное масло
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Состав: Белокочанная капуста, Яблоки, Перец красный свежий, Красный лук, Петрушка рубленая, Подсолнечное масло, Семечки подсолнуха, Семена кориандра, Куркума, Тмин молотый, Соль, Перец черный душистый
Смотрите также
Что приготовить из подсолнечного масла