Подсолнечное масло
Метки: Продукты > Жир, масло
Растительное масло производится из семян подсолнечника и является одним из самых популярных растительных масел. В состав подсолнечного масла входят незаменимые жирные кислоты, витамины F, А, D и Е. Следует отметить что в подсолнечном масле, как и в любом другом растительном, не содержится холестерина, хотя многие недобросовестные производители пытаются на этом заработать.
Для употребления в сыром виде и заправки салатов лучшим считается нерафинированное масло, в нем сохраняются почти все полезные свойства. Такое масло имеет насыщенную темную окраску и характерный терпкий запах, но весьма короткий срок хранения.
Калорийность подсолнечного масла составляет 899 ккал.
Рецепты c подсолнечным маслом Посмотреть все рецепты
Ржаные блинчики с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры
Классический соус бешамель
Свекольный крем с козьим сыром
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Пирог «Прага» с морковью
Ржаные блинчики с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры
Состав: Молоко, Яйцо, Ржаная мука, Мука пшеничная, Сметана, Красная икра, Зеленый лук, Лимоны, Кинза, Подсолнечное масло, Сахар, Дижонская горчица, Сухие дрожжи, Соль, Перец черный молотый
Классический соус бешамель
Состав: Молоко, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Мука пшеничная, Соль
Свекольный крем с козьим сыром
Состав: Куриный бульон, Свекла, Сливки 40%-ные, Морковь, Репчатый лук, Сыр козий, Подсолнечное масло, Кедровые орехи, Томатное пюре, Петрушка рубленая, Чеснок
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Состав: Белокочанная капуста, Яблоки, Перец красный свежий, Красный лук, Петрушка рубленая, Подсолнечное масло, Семечки подсолнуха, Семена кориандра, Куркума, Тмин молотый, Соль, Перец черный душистый
Пирог «Прага» с морковью
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Морковь, Какао-порошок, Яйцо, Подсолнечное масло, Масло сливочное топленое, Сметана, Сахар белый мелкий, Сода
Смотрите также Что приготовить из подсолнечного масла