Картофельные зразы с грибами
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Украинская кухня > Вегетарианские блюда
Для рецепта картофельных зраз с грибами понадобится:
- Картофель 1 кг
- Белые грибы 500 г
- Репчатый лук 2 головки
- Мука пшеничная 3 столовые ложки
- Яйцо 1 штука
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 55 мин.
1 Измельченный лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные грибы, приправьте и тушите до готовности.
2 Картофель крупно нарежьте и отварите. Добавьте масло, перец и растолките до консистенции пюре. Дайте остыть, затем добавьте яйцо и муку и тщательно перемешайте.
3 Картофельное тесто разделите на лепешки, в центр каждой положите грибную начинку, соедините и залепите края.
4 Обваляйте в муке и жарьте на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол полейте сметаной.
Калорийность картофельных зраз с грибами составляет 84 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Азу по-татарски
Куриное филе с соусом и гречкой
Азу по-татарски
Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Картофель, запеченный в мундире
Овсяные котлеты
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
