Бургеры из баранины, фаршированные сыром фета с мятой

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Американская кухня > Гриль

Для рецепта бургеров из баранины, фаршированных сыром понадобится:

Бараний фарш 500 г
Сыр фета 100 г
Листья мяты 1/2 пучка
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.4/5

Время приготовления - 35 мин.

1 Для начинки бургера тщательно смешайте давленный чеснок с щепоткой соли, перца, мелко нарезанной фетой и рубленными листьями свежей мяты.

2 Разделите бараний фарш на 8 равных частей. Чтобы слепить из них 4 котлеты, возьмите в ладонь одну часть фарша, сделайте в нем углубление, положите ложкой туда немного начинки и накройте второй порцией фарша. Осторожно слепите фарш обеими ладонями, придав ему соответствующую форму. Повторите эту процедуру с оставшимся фаршем еще 3 раза.

3 Посыпьте бургеры солью и перцем по вкусу, выложите на раскаленный противень или сковороду и отправьте в умеренно разогретый гриль. Примерно через 4-5 минут после начала осторожно переверните и продолжайте готовить еще около 5 минут.

4 Подавать с теплой питой, кетчупом, горчицей и греческим йогуртом.

Калорийность бургеров из баранины, фаршированных сыром составляет 215 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый

Рецепты с бараньим фаршем Посмотреть все рецепты

Запеканка из баранины с булгуром и кедровыми орехами

Состав: Бараний фарш, Репчатый лук, Булгур, Оливковое масло, Кедровые орехи, Перец черный душистый молотый, Корица молотая, Перец черный молотый, Соль

Классическая мусака из баранины и баклажанов

Состав: Молоко, Баклажаны, Бараний фарш, Томаты в собственном соку, Вино красное сухое, Оливковое масло, Репчатый лук, Мука пшеничная, Сыр пармезан тертый, Сливочное масло, Томатное пюре, Яичный желток, Сушеный орегано, Кумин (зира) семена, Палочки корицы, Чеснок, Сахар тростниковый, Орех мускатный молотый

Болгарская мусака с бараниной

Состав: Баклажаны, Бараний фарш, Помидоры, Йогурт, Мука пшеничная, Репчатый лук, Яичный желток, Растительное масло, Соль, Паприка, Перец черный молотый