Книга рецептов
Книга рецептов

Маринованный баклажан

Метки: Рецепты > Закуски

Маринованный баклажан
Для рецепта маринованного баклажана понадобится:
15
4.6/13

Время приготовления - 2 час.

1 Для приготовления маринада наливаем в кастрюльку стакан воды и доводим до кипения. Добавляем сахар, соль, уксус и даем остыть.

2 Баклажаны промываем, чистим (по желанию) и нарезаем слоями. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.

3 Перекладываем в чистую емкость, чередуя слои баклажана кольцами лука и зеленью. Посыпаем перцем и добавляем чеснок. Заливаем маринадом и оставляем настояться на сутки при комнатной температуре.

4 Сливаем маринад и ставим в холодильник.

Калорийность маринованного баклажана составляет 58 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Оливки в тесте рецепт с фото Оливки в тесте

Состав: Мука с разрыхлителем, Сметана, Сливочное масло, Оливки, Кунжут

Чебуреки с сыром рецепт с фото Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Квашеная капуста по-грузински рецепт с фото Квашеная капуста по-грузински

Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий

Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты
Баклажаны по-пармски рецепт с фото Баклажаны по-пармски

Состав: Консервированные помидоры, Баклажаны, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Чеснок, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый

Баклажаны, тушеные в сметане рецепт с фото Баклажаны, тушеные в сметане

Состав: Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Соль, Перец черный молотый

Овощное рагу рецепт с фото Овощное рагу

Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Баклажаны, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Укроп, Чеснок, Петрушка, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 58 Калорийность
  • 1.1 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 15.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность