Книга рецептов
Книга рецептов

Маринованный баклажан

Метки: Рецепты > Закуски

Маринованный баклажан
Для рецепта маринованного баклажана понадобится:
15
4.6/13

Время приготовления - 2 час.

1 Для приготовления маринада наливаем в кастрюльку стакан воды и доводим до кипения. Добавляем сахар, соль, уксус и даем остыть.

2 Баклажаны промываем, чистим (по желанию) и нарезаем слоями. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.

3 Перекладываем в чистую емкость, чередуя слои баклажана кольцами лука и зеленью. Посыпаем перцем и добавляем чеснок. Заливаем маринадом и оставляем настояться на сутки при комнатной температуре.

4 Сливаем маринад и ставим в холодильник.

Калорийность маринованного баклажана составляет 58 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Свекольная икра рецепт с фото Свекольная икра

Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый

Быстрая квашеная капуста рецепт с фото Быстрая квашеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок

Крабовые рулетики рецепт с фото Крабовые рулетики

Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи

Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты
Рататуй рецепт с фото Рататуй

Состав: Репчатый лук, Помидоры, Баклажаны, Болгарский перец, Перец зеленый, Кабачки, Цукини, Оливковое масло, Тимьян, Чеснок, Розмарин, Лавровый лист, Соль, Перец черный горошком

Суп-пюре из баклажанов рецепт с фото Суп-пюре из баклажанов

Состав: Баклажаны, Вода, Репчатый лук, Уксус бальзамический, Чеснок мелко рубленный, Тимьян свежий измельченный, Оливковое масло, Соль

Рагу из курицы и овощей рецепт с фото Рагу из курицы и овощей

Состав: Куриная грудка, Баклажаны, Репчатый лук, Фасоль зеленая стручковая, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Куркума, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Перец белый молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 58 Калорийность
  • 1.1 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 15.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность