Книга рецептов
Книга рецептов

Маринованный баклажан

Метки: Рецепты > Закуски

Маринованный баклажан
Для рецепта маринованного баклажана понадобится:
15
4.6/13

Время приготовления - 2 час.

1 Для приготовления маринада наливаем в кастрюльку стакан воды и доводим до кипения. Добавляем сахар, соль, уксус и даем остыть.

2 Баклажаны промываем, чистим (по желанию) и нарезаем слоями. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.

3 Перекладываем в чистую емкость, чередуя слои баклажана кольцами лука и зеленью. Посыпаем перцем и добавляем чеснок. Заливаем маринадом и оставляем настояться на сутки при комнатной температуре.

4 Сливаем маринад и ставим в холодильник.

Калорийность маринованного баклажана составляет 58 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем рецепт с фото Запеченные кабачки с картофелем

Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Рулет из лаваша с курицей и сыром рецепт с фото Рулет из лаваша с курицей и сыром

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Оливки в тесте рецепт с фото Оливки в тесте

Состав: Мука с разрыхлителем, Сметана, Сливочное масло, Оливки, Кунжут

Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты
Капоната с кедровыми орехами рецепт с фото Капоната с кедровыми орехами

Состав: Томаты в собственном соку, Стебель сельдерея, Баклажаны, Оливковое масло, Репчатый лук, Винный уксус, Сахар, Кедровые орехи, Каперсы, Соль, Перец черный свежемолотый

Баклажаны, тушеные в сметане рецепт с фото Баклажаны, тушеные в сметане

Состав: Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Соль, Перец черный молотый

Запеканка с баклажанами рецепт с фото Запеканка с баклажанами

Состав: Баклажаны, Помидоры, Сливки, Яйцо, Сыр твердый, Маргарин, Сушеный базилик, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 58 Калорийность
  • 1.1 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 15.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность