Книга рецептов
Книга рецептов

Эльзасский яблочный пирог

Метки: Рецепты > Пироги > Французская кухня > Духовка

Эльзасский яблочный пирог
Для рецепта эльзасского яблочного пирога понадобится:
27
4.4/15

Время приготовления - 1 час.

1 В чашку блендера закладываем просеянную муку, половину сахара, одно яйцо, цедру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до получения крутого теста.

2 Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки, руками распределяем по дну и формируем высокие бортики.

3 Яблоки чистим, режем дольками и по кругу выкладываем на тесто. Сверху немножко посыпаем сахаром.

4 С помощью миксера взбиваем оставшиеся яйца до крепкой пены, добавляем полстакана сахара, взбиваем до растворения крупинок и добавляем две столовые ложки муки.

5 Тонкой струйкой вливаем сливки и перемешиваем на низких оборотах.

6 Тесто с яблоками заливаем готовым суфле и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.

Смотрите также Как приготовить яблочный пирог

Калорийность эльзасского яблочного пирога составляет 314 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Греческий пирог с мясом рецепт с фото Греческий пирог с мясом

Состав: Тесто слоеное, Фарш, Сыр, Сыр брынза, Репчатый лук, Зеленый лук, Яйцо, Укроп, Петрушка

Творожный пирог рецепт с фото Творожный пирог

Состав: Творог мягкий, Мука с разрыхлителем, Изюм, Апельсиновые цукаты, Яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Миндаль молотый, Ванилин, Соль

Американский тыквенный пирог рецепт с фото Американский тыквенный пирог

Состав: Тыква, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Сливки 30%-ные, Яйцо, Корица, Ванилин, Соль

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Сырные блины рецепт с фото Сырные блины

Состав: Молоко, Мука пшеничная, Сыр, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль

Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль

Тонкие блины на кефире рецепт с фото Тонкие блины на кефире

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 58
Состав
  • 314 Калорийность
  • 4.2 Белки
  • 14.6 Жиры
  • 41.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность