Книга рецептов
Книга рецептов

Эльзасский яблочный пирог

Метки: Рецепты > Пироги > Французская кухня > Духовка

Эльзасский яблочный пирог
Для рецепта эльзасского яблочного пирога понадобится:
27
4.4/15

Время приготовления - 1 час.

1 В чашку блендера закладываем просеянную муку, половину сахара, одно яйцо, цедру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до получения крутого теста.

2 Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки, руками распределяем по дну и формируем высокие бортики.

3 Яблоки чистим, режем дольками и по кругу выкладываем на тесто. Сверху немножко посыпаем сахаром.

4 С помощью миксера взбиваем оставшиеся яйца до крепкой пены, добавляем полстакана сахара, взбиваем до растворения крупинок и добавляем две столовые ложки муки.

5 Тонкой струйкой вливаем сливки и перемешиваем на низких оборотах.

6 Тесто с яблоками заливаем готовым суфле и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.

Смотрите также Как приготовить яблочный пирог

Калорийность эльзасского яблочного пирога составляет 314 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Яблочный пирог Вульфов рецепт с фото Яблочный пирог Вульфов

Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Мед, Сливочное масло, Корица

Простой шоколадный пирог рецепт с фото Простой шоколадный пирог

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Какао-порошок, Яйцо, Шоколад темный, Сливки, Растительное масло, Разрыхлитель

Яблочно-шоколадный пирог рецепт с фото Яблочно-шоколадный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Какао-порошок, Разрыхлитель, Корица

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Сырники из творога рецепт с фото Сырники из творога

Состав: Творог, Мука пшеничная, Яйцо, Подсолнечное масло, Сахар

Крем-суп из шампиньонов рецепт с фото Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Драники рецепт с фото Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Маруня
Рецептов: 58
Состав
  • 314 Калорийность
  • 4.2 Белки
  • 14.6 Жиры
  • 41.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность