Книга рецептов
Книга рецептов

Эльзасский яблочный пирог

Метки: Рецепты > Пироги > Французская кухня > Духовка

Эльзасский яблочный пирог
Для рецепта эльзасского яблочного пирога понадобится:
27
4.4/15

Время приготовления - 1 час.

1 В чашку блендера закладываем просеянную муку, половину сахара, одно яйцо, цедру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до получения крутого теста.

2 Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки, руками распределяем по дну и формируем высокие бортики.

3 Яблоки чистим, режем дольками и по кругу выкладываем на тесто. Сверху немножко посыпаем сахаром.

4 С помощью миксера взбиваем оставшиеся яйца до крепкой пены, добавляем полстакана сахара, взбиваем до растворения крупинок и добавляем две столовые ложки муки.

5 Тонкой струйкой вливаем сливки и перемешиваем на низких оборотах.

6 Тесто с яблоками заливаем готовым суфле и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.

Смотрите также Как приготовить яблочный пирог

Калорийность эльзасского яблочного пирога составляет 314 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Цветаевский яблочный пирог рецепт с фото Цветаевский яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Уксус, Сода

Финский черничный пирог рецепт с фото Финский черничный пирог

Состав: Черника, Сметана, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильная эссенция

Греческий пирог с мясом рецепт с фото Греческий пирог с мясом

Состав: Тесто слоеное, Фарш, Сыр, Сыр брынза, Репчатый лук, Зеленый лук, Яйцо, Укроп, Петрушка

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Брауни рецепт с фото Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Драники рецепт с фото Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Чебуреки с сыром рецепт с фото Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 58
Состав
  • 314 Калорийность
  • 4.2 Белки
  • 14.6 Жиры
  • 41.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность