Книга рецептов
Книга рецептов

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

Метки: Рецепты > Пироги > Французская кухня > Духовка

Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Для рецепта открытого пирога с сыром и луком-пореем понадобится:
149
4.7/132

Время приготовления - 1 час.

1 В небольшую миску насыпьте муку, добавьте соль и нарезанное кусочками сливочное масло. Содержимое миски разминать руками до однородной массы.

2 В получившееся тесто добавьте 6-7 столовых ложек воды, замесите и раскатайте тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.

3 Выложите тесто в огнеупорное блюдо, хорошо прижимая его ко дну и краям, лишнее по краям тесто обрежьте.

4 Нарежьте лук-порей и обжарьте его 5 минут в небольшой сковороде на сливочном масле (лук должен стать мягким, но не потемнеть). Возьмите миску выложите в нее обжаренный лук и добавьте нарезанный кубиками сыр, хорошенько перемешайте. Выложите содержимое миски в форму на тесто.

5 Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Залейте пирог.

6 Разогрейте духовку до 200 градусов, и поставьте пирог в нее на 30-35 минут, до образования румяной корочки. Подавайте с зеленым салатом.

Калорийность открытого пирога с сыром и луком-пореем составляет 263 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански рецепт с фото Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Состав: Яблоки, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Яичный белок, Грецкие орехи, Ванильный экстракт, Разрыхлитель, Корица молотая

Яблочный пирог Вульфов рецепт с фото Яблочный пирог Вульфов

Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Мед, Сливочное масло, Корица

Пирог с сыром рецепт с фото Пирог с сыром

Состав: Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сыр твердый, Сыр брынза, Майонез, Разрыхлитель

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Цветаевский яблочный пирог рецепт с фото Цветаевский яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Уксус, Сода

Капустный пирог рецепт с фото Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Сметанные блины с кленовым сиропом рецепт с фото Сметанные блины с кленовым сиропом

Состав: Сметана, Мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Сода, Соль, Ваниль, Сливочное масло, Кленовый сироп

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 263 Калорийность
  • 7.2 Белки
  • 11.6 Жиры
  • 32.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность