Книга рецептов
Книга рецептов

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

Метки: Рецепты > Пироги > Французская кухня > Духовка

Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Для рецепта открытого пирога с сыром и луком-пореем понадобится:
149
4.7/132

Время приготовления - 1 час.

1 В небольшую миску насыпьте муку, добавьте соль и нарезанное кусочками сливочное масло. Содержимое миски разминать руками до однородной массы.

2 В получившееся тесто добавьте 6-7 столовых ложек воды, замесите и раскатайте тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.

3 Выложите тесто в огнеупорное блюдо, хорошо прижимая его ко дну и краям, лишнее по краям тесто обрежьте.

4 Нарежьте лук-порей и обжарьте его 5 минут в небольшой сковороде на сливочном масле (лук должен стать мягким, но не потемнеть). Возьмите миску выложите в нее обжаренный лук и добавьте нарезанный кубиками сыр, хорошенько перемешайте. Выложите содержимое миски в форму на тесто.

5 Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Залейте пирог.

6 Разогрейте духовку до 200 градусов, и поставьте пирог в нее на 30-35 минут, до образования румяной корочки. Подавайте с зеленым салатом.

Калорийность открытого пирога с сыром и луком-пореем составляет 263 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом рецепт с фото Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом

Состав: Шоколад, Сахар, Яйцо, Масло оливковое Gaea DOP Sitia, Crete extra virgin, Мука пшеничная, Орехи грецкие толченые

Финский черничный пирог рецепт с фото Финский черничный пирог

Состав: Черника, Сметана, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильная эссенция

Простой шоколадный пирог рецепт с фото Простой шоколадный пирог

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Какао-порошок, Яйцо, Шоколад темный, Сливки, Растительное масло, Разрыхлитель

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Сырные блины рецепт с фото Сырные блины

Состав: Молоко, Мука пшеничная, Сыр, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль

Кекс творожный рецепт с фото Кекс творожный

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль

Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 263 Калорийность
  • 7.2 Белки
  • 11.6 Жиры
  • 32.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность