Тонкие блины на кефире
Метки: Рецепты > Блины и оладьи > Русская кухня
Для рецепта блинов на кефире понадобится:
- Кефир 0,5 л
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Молоко 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 столовая ложка
- Растительное масло 20 г
- Сода 1 чайная ложка
- Соль 0,5 чайные ложки
Время приготовления - 45 мин.
1 Кефир выливаем в кастрюльку и слегка подогреваем, затем добавляем яйца, сахар, соль, соду и хорошенько перемешиваем.
2 Понемногу добавляем муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны и снова тщательно перемешиваем.
3 В отдельной посуде доводим молоко до кипения и тонкой струйкой добавляем в тесто (если получится слишком жидко, то можно добавить немного муки).
4 Добавляем пару ложек растительного масла и опять перемешиваем.
5 Выпекаем блины на толстой сковороде смазанной маслом.
Калорийность блинов на кефире составляет 170 ккал.
Рецепты блинов и оладий Посмотреть все рецепты
Американские блинчики
Состав: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Джем
Английские тонкие блины
Состав: Молоко, Мука пшеничная, Вода, Крупное яйцо, Растительное масло, Соль
Рецепты с кефиром Посмотреть все рецепты
Творожный пирог с манкой
Состав: Творог, Кефир, Яйцо, Манная крупа, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль
Кекс с курагой
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Кефир, Сливочное масло, Яйцо, Курага, Цедра апельсина, Разрыхлитель, Соль