Книга рецептов
Книга рецептов

Сконы с сухофруктами

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Английская кухня

Сконы с сухофруктами
Для рецепта сконов с сухофруктами понадобится:
18
4.7/16

Время приготовления - 1 час.

1 Холодное сливочное масло натираем на терке и смешиваем с мукой.

2 Добавляем сахар, разрыхлитель теста и перемешиваем.

3 Добавляем изюм (часть изюма можно заменить кусочками кураги - получается даже вкуснее) и перемешиваем.

4 Небольшими порциями добавляем сливки и молоко, чередуя их между собой, и хорошенько перемешиваем.

5 Готовое тесто выкладываем на припудренную мукой поверхность, несколько раз сворачиваем и обминаем не вымешивая.

6 Посыпаем мукой, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 10-15 минут.

7 Яйцо разбиваем в высокий стакан, добавляем щепотку соли и взбиваем.

8 Охлажденное тесто раскатываем в лист толщиной примерно три-четыре сантиметра и режем квадратиками.

9 Выкладываем на застеленный промасленной бумагой противень и хорошенько смазываем яичной смесью.

10 Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут до золотистой корочки.

Калорийность сконов с сухофруктами составляет 318 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Брауни рецепт с фото Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Шарлотка с кислыми яблоками и корицей рецепт с фото Шарлотка с кислыми яблоками и корицей

Состав: Яблоки, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Корица молотая, Разрыхлитель, Морская соль

Пралине по-домашнему рецепт с фото Пралине по-домашнему

Состав: Сахар, Орехи, Миндаль, Какао-порошок

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Сырные блины рецепт с фото Сырные блины

Состав: Молоко, Мука пшеничная, Сыр, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль

Оладьи из кабачков рецепт с фото Оладьи из кабачков

Состав: Кабачки, Мука пшеничная, Яйцо, Масло сливочное топленое, Соль

Вишневый кекс рецепт с фото Вишневый кекс

Состав: Мука пшеничная, Замороженная вишня, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Вода, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
cooking Pro
Рецептов: 81
Состав
  • 318 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 12.1 Жиры
  • 48 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность