Книга рецептов
Книга рецептов

Сконы с сухофруктами

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Английская кухня

Сконы с сухофруктами
Для рецепта сконов с сухофруктами понадобится:
18
4.7/16

Время приготовления - 1 час.

1 Холодное сливочное масло натираем на терке и смешиваем с мукой.

2 Добавляем сахар, разрыхлитель теста и перемешиваем.

3 Добавляем изюм (часть изюма можно заменить кусочками кураги - получается даже вкуснее) и перемешиваем.

4 Небольшими порциями добавляем сливки и молоко, чередуя их между собой, и хорошенько перемешиваем.

5 Готовое тесто выкладываем на припудренную мукой поверхность, несколько раз сворачиваем и обминаем не вымешивая.

6 Посыпаем мукой, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 10-15 минут.

7 Яйцо разбиваем в высокий стакан, добавляем щепотку соли и взбиваем.

8 Охлажденное тесто раскатываем в лист толщиной примерно три-четыре сантиметра и режем квадратиками.

9 Выкладываем на застеленный промасленной бумагой противень и хорошенько смазываем яичной смесью.

10 Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут до золотистой корочки.

Калорийность сконов с сухофруктами составляет 318 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Конфеты Рафаэлло по-домашнему рецепт с фото Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Батончики Баунти по-домашнему рецепт с фото Батончики Баунти по-домашнему

Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло

Простое мороженое со сгущенкой рецепт с фото Простое мороженое со сгущенкой

Состав: Сливки, Молоко сгущенное

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Оладьи домашние рецепт с фото Оладьи домашние

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Уксус, Сода, Соль

Яблочный пирог рецепт с фото Яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Маргарин, Сахар, Яйцо, Уксус, Корица, Соль

Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
cooking Pro
Рецептов: 81
Состав
  • 318 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 12.1 Жиры
  • 48 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность