Шурпа по-татарски

Для рецепта шурпы по татарски понадобится:

Баранина 700 г
Картофель 3 штуки
Репчатый лук 4 штуки
Болгарский перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соль на кончике ножа

4.6/0

Время приготовления - 1 час.

1 Баранину промойте, нарежьте небольшими кусками, как на плов, и поставьте вариться бульон, периодически снимая пену. Когда закипит первый раз, слейте воду и налейте новую.

2 Лук и морковь нарежьте средними кусками, картофель нарежьте на 4 части. Когда бульон будет почти готов, добавьте в кастрюлю картофель и морковь, через 5 минут - лук.

3 За 15 минут до конца приготовления добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и специи.

Калорийность шурпы по татарски составляет 99 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Гаспачо

Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок

Рецепты с бараниной Посмотреть все рецепты

Бараньи отбивные

Состав: Баранина, Растительное масло, Розмарин, Соль, Перец черный молотый

Баранина, маринованная с чесноком и орегано

Состав: Баранина, Лимоны, Вино белое сухое, Орегано, Чеснок

Кускус с бараниной, зеленым горошком и зернами граната

Состав: Баранина, Апельсины, Гранаты, Зеленый горошек замороженный, Кускус, Красный лук, Морковь, Сельдерей, Лимоны, Масло сливочное топленое, Чернослив без косточек, Уксус винный красный, Растительное масло, Мед цветочный, Паприка, Корица, Соль, Перец черный молотый