Фаршированные яйца

Для рецепта фаршированных яиц понадобится:

Картофель 500 г
Молоко 1 стакан
Яйцо 5 штук
Ветчина 50 г
Хлеб белый 50 г
Репчатый лук 1/2 головки
Растительное масло 2 столовые ложки
Сыр 25 г

4.5/2

Время приготовления - Средне

1 Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте вдоль, из каждой половинки яйца достаньте желток и вырежьте часть белка.

2 Желтки протрите сквозь сито, добавьте мелко нарубленные белки, вареную ветчину и зелень петрушки, поджаренный на масле лук, а также намоченный в молоке белый хлеб, соль, немного молока, перца и сырое яйцо.

3 Хорошенько перемешайте и полученным фаршем заполните половинки яйца.

4 На сковороду положите картофельное пюре, сверху уложите фаршированные яйца, посыпьте натертым сыром, сбрызните маслом и запеките в разогретой духовке.

Калорийность фаршированных яиц составляет 133 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Запеченное мясо по-грузински

Состав: Мясо, Мед, Сок лимонный, Сметана, Зелень

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль