Кебаб из баранины
Метки: Рецепты > Закуски > Гриль
Для рецепта кебаба из баранины понадобится:
- Баранина 450 г
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 30 мл
- Мука грубого помола 15 г
- Тмин 10 г
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр молотый по вкусу
- Корица молотая по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Баранину нарежьте тонкими слоями и смешайте с мелко нарезанным чесноком, мукой, растительным маслом, тмином, кориандром и корицей.
2 Добавьте специи и взбитое яйцо. Хорошо перемешайте и выложите тонким слоем на бумагу для выпечки.
3 Поставьте под гриль на 4 минуты. Затем переверните мясо и поставьте обратно. Держите до золотистого цвета.
4 Готовый пласт снова порежьте и подавайте на пите, булках с луковыми кольцами, нарезанной мятой, йогуртом и лимонным соком.
Калорийность кебаба из баранины составляет 246 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем
Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень
Рецепты с бараниной Посмотреть все рецепты
Айнтопф из баранины с овощами
Состав: Вода, Баранина, Картофель, Помидоры, Сметана, Фасоль, Зеленый горошек, Картофельный крахмал, Соль, Перец черный молотый, Зелень
Баранина по-английски
Состав: Картофель, Баранина, Репчатый лук, Жир, Томатная паста, Тмин, Лавровый лист, Чеснок, Соль, Перец черный молотый