Книга рецептов
Книга рецептов

Тмин

Метки: Продукты > Специи

0

Тмин - это высокое травянистое растение из семейства зонтичных. Почти все части тмина находят свое применение: так корень тмина используется для приготовления сладких блюд, зелень добавляют в салаты и вторые блюда, семена используют в качестве специи, а его масло широко применяется в косметологии. Однако, говоря тмин, чаще всего подразумевают именно высушенные семена, характеризующиеся сильным пряным ароматом и горьковатым вкусом. Полезные свойства тмина обусловлены высоким содержанием в нем эфирных масел, он не только стимулирует пищеварение, но и укрепляет иммунитет. В кулинарии тмин добавляется в самые разные блюда, а также часто добавляется в выпечку и хлебобулочные изделия.

Калорийность тмина составляет 375 ккал.

Рецепты c тмином Посмотреть все рецепты
Свекольный салат с тмином рецепт с фото Свекольный салат с тмином

Состав: Свекла, Репчатый лук, Подсолнечное масло, Тмин, Соль, Перец черный молотый

Сырное печенье рецепт с фото Сырное печенье

Состав: Сыр, Маргарин, Мука пшеничная, Яйцо, Лимоны, Орехи, Тмин, Мак, Яичный желток, Лимонная цедра, Сода

Картофельные палочки рецепт с фото Картофельные палочки

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Сыр брынза, Сливочное масло, Яичный белок, Тмин, Соль

Суп «Ассорти» рецепт с фото Суп «Ассорти»

Состав: Вода, Картофель, Говядина, Свинина, Репчатый лук, Лук-порей, Морковь, Гвоздика, Лавровый лист, Тмин, Перец черный молотый, Соль

Немецкий луковый пирог рецепт с фото Немецкий луковый пирог

Состав: Репчатый лук, Молоко, Мука пшеничная, Сливочное масло, Манная крупа, Яйцо, Дрожжи свежие, Тмин, Соль

Маринованная свекла рецепт с фото Маринованная свекла

Состав: Свекла, Вода, Уксус, Сахар, Тмин, Соль, Перец красный молотый

Смотрите также Что приготовить из тмина
Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав тмина
  • 375 Калорийность
  • 17.8 Белки
  • 44.2 Жиры
  • 22.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта