Телятина в лимонном соусе с кумином
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта телятины в лимонном соусе с кумином понадобится:
- Телятина 1200 г
- Лимоны 2 штуки
- Масло сливочное топленое 50 г
- Кумин (зира) молотый 1 щепотка
- Петрушка 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 5 мин.
1 В сковороде разогрейте топленое сливочное масло и приправьте кумином.
2 Телятину нарежьте большими тонкими ломтями и слегка отбейте.
3 Посолите, поперчите и обжарьте на топленом масле с кумином в течение 30 секунд с каждой стороны.
4 Мясо положите в теплое место, а в сковородку с маслом добавьте сок двух лимонов, мелко нарубленную петрушку и тушите, помешивая, 2-3 минуты.
5 Телятину залейте соусом и подавайте к столу.
Калорийность телятины в лимонном соусе с кумином составляет 99 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Мясные оладушки
Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с телятиной Посмотреть все рецепты
Телятина, тушенная с помидорами и белым вином
Состав: Телятина, Вино белое сухое, Сушеные помидоры, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Соль, Перец черный молотый
Рис с мясом в горшочке по-перуански
Состав: Мясной бульон, Белокочанная капуста, Телятина, Болгарский перец, Шампиньоны, Рис, Репчатый лук, Маргарин, Перец красный молотый, Чеснок, Соль, Перец черный молотый