Суп-пюре из кабачков
Для рецепта супа-пюре из кабачков понадобится:
- Куриный бульон 1,5 л
- Кабачки 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Петрушка сушеная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Сварите куриный бульон, положив помимо курицы порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку.
2 Кабачки очистите и крупно порежьте, положите в кипящий бульон и варите на маленьком огне 10 минут до мягкости.
3 Бульон процедите. В блендере взбейте овощи до однородной массы. Разложите массу в тарелки, влейте бульон и аккуратно перемешайте.
Калорийность супа-пюре из кабачков составляет 19 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из шампиньонов
Луковый суп
Крем-суп из шампиньонов
Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Луковый суп
Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз
Тыквенно-картофельный суп
Рис с лимоном и мятой
Суп вишисуаз
Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый
Тыквенно-картофельный суп
Состав: Тыква, Молоко, Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Соль, Перец черный молотый
Рис с лимоном и мятой
Состав: Куриный бульон, Лимоны, Оливковое масло, Зеленый лук, Перечная мята, Соль, Перец черный молотый
