Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано

Для рецепта жареного картофеля в горчице, чесноке и орегано понадобится:

Молодой картофель 1,5 кг
Дижонская горчица 1/2 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сок лимонный 2 столовые ложки
Орегано 1 столовая ложка
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Соль крупная 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика

4.2/6

Время приготовления - 1 час.

1 В миске смешайте горчицу, оливковое и сливочное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, лимонную цедру и соль.

2 Добавьте нарезанный картофель, посыпьте перцем и хорошо перемешайте. Разложите на два противня, смазанные маслом. Разровняйте, чтобы получился один слой.

3 Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке примерно 20 минут, затем перемешайте и готовьте еще 25 минут до мягкости и золотистой корочки. Переложите на блюдо и подавайте.

Смотрите также Как приготовить жареный картофель

Калорийность жареного картофеля в горчице, чесноке и орегано составляет 104 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Оливки в тесте

Состав: Мука с разрыхлителем, Сметана, Сливочное масло, Оливки, Кунжут

Крабовые рулетики

Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи

Рецепты с молодым картофелем Посмотреть все рецепты

Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Состав: Молодой картофель, Петрушка рубленая, Перец консервированный, Оливковое масло, Маслины без косточек, Хересный уксус, Соль, Чеснок, Перец чили хлопьями

Мусс из картофеля

Состав: Молодой картофель, Молоко, Сливки 40%-ные, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Сырная картофельная запеканка

Состав: Молодой картофель, Лук-порей, Бекон, Сыр грюйер, Оливковое масло, Розмарин свежий, Соль, Перец черный молотый