Сырный суп с фрикадельками
Метки: Рецепты > Супы > Французская кухня
Для рецепта сырного супа с фрикадельками понадобится:
- Картофель 6 штук
- Мясной фарш 400 г
- Плавленый сыр 4 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Зелень 1 пучок
- Морковь 1 штука
- Соль 1 столовая ложка
- Перец черный душистый 6 штук
- Лавровый лист 4 штуки
Время приготовления - 1 час.
1 Чистим и отвариваем картофель.
2 Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого оттенка.
3 Часть лука откладываем на фарш, а к остальному добавляем натертую на терке или мелко нарезанную морковь и обжариваем.
4 Лук и морковь выкладываем в кастрюльку с картошкой.
5 Фарш перемешиваем с луком, двумя яйцами, солью и перцем. Лепим фрикадельки, добавляем их в суп и варим 10 минут.
6 Плавленные сырки нарезаем кубиками и добавляем в суп, варим еще 10 минут.
7 Готовый суп посыпаем зеленью и подаем к столу.
Смотрите также Как приготовить сырный суп
Калорийность сырного супа с фрикадельками составляет 148 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Куриный суп по-домашнему
Луковый суп
Куриный суп по-домашнему
Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый
Луковый суп
Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Овсяные котлеты
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
