Сырный суп с фрикадельками

Для рецепта сырного супа с фрикадельками понадобится:

4.6/16

Время приготовления - 1 час.

1 Чистим и отвариваем картофель.

2 Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого оттенка.

3 Часть лука откладываем на фарш, а к остальному добавляем натертую на терке или мелко нарезанную морковь и обжариваем.

4 Лук и морковь выкладываем в кастрюльку с картошкой.

5 Фарш перемешиваем с луком, двумя яйцами, солью и перцем. Лепим фрикадельки, добавляем их в суп и варим 10 минут.

6 Плавленные сырки нарезаем кубиками и добавляем в суп, варим еще 10 минут.

7 Готовый суп посыпаем зеленью и подаем к столу.

Калорийность сырного супа с фрикадельками составляет 148 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Состав: Томаты в собственном соку, Фасоль «Каннеллини», Хлеб деревенский, Оливковое масло, Листья шалфея, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Гаспачо

Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый