Летние щи с картофелем

Для рецепта летних щей с картофелем понадобится:

4.2/2

Время приготовления - 2 час.

1 Мясо положите в кастрюлю, залейте 3 литрами воды и поставьте варить. Когда вода закипит, снимите пену и варите при слабом кипении полтора-два часа.

2 За 15-20 минут до подачи на стол положите в бульон очищенные и нарезанные морковь, петрушку, лук и раннюю капусту. Затем добавьте целый очищенный картофель и посолите.

3 Перед подачей к столу добавьте в кастрюлю нарезанные на дольки помидоры. Дайте бульону прокипеть и разлейте по тарелкам.

Смотрите также Как приготовить щи

Калорийность летних щей с картофелем составляет 79 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Простой сырный суп

Состав: Вода, Картофель, Мясной фарш, Репчатый лук, Шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с мясом Посмотреть все рецепты

Голубцы мясные

Состав: Белокочанная капуста, Мясо, Перловка, Репчатый лук, Растительное масло, Сметана, Мука пшеничная, Томатное пюре

Прозрачный мясной бульон

Состав: Вода, Мясо, Корень петрушки, Репчатый лук, Морковь, Яичный белок, Соль

Мясо как на гриле

Состав: Мясо, Чеснок, Соль