Жареный карп

Для рецепта жареного карпа понадобится:

Карп 2 штуки
Молоко 700 мл
Репчатый лук 4 головки
Мука пшеничная по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Растительное масло по вкусу

5/3

Время приготовления - 45 мин.

1 Карпа нарежьте кусками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте почти до готовности. Лук нарежьте полукольцами.

2 В кастрюлю слоями уложите лук и карпа. Добавьте соль, перец, лавровый лист, залейте молоком и тушите 10–15 минут на медленном огне. Подавайте через полчаса после готовности или как холодное блюдо.

Калорийность жареного карпа составляет 94 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с карпом Посмотреть все рецепты

Карп с розмарином на углях

Состав: Карп, Розмарин свежий, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Карп, запеченный с сыром

Состав: Карп, Сыр, Лимоны, Сливочное масло, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Уха из карпа

Состав: Карп, Картофель, Помидоры, Репчатый лук, Укроп, Лавровый лист