Тимбал из авокадо и тунца
Метки: Рецепты > Салаты > Испанская кухня > Вегетарианские блюда
Для рецепта тимбала из авокадо и тунца понадобится:
- Авокадо 1 штука
- Тунец консервированный в масле 1 банка
- Руккола 1 пучок
- Помидоры 1 штука
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Сок лимонный 1 чайная ложка
- Чеснок мелко рубленный 1 зубчик
- Морская соль по вкусу
Время приготовления - 20 мин.
1 Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест-накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).
2 При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызнете его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.
3 У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест-накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.
4 Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем порезанный помидор, а сверху консервированный тунец.
5 Украсить рукколой или зеленым лучком.
Калорийность тимбала из авокадо и тунца составляет 164 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Острая свекла по-корейски
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Состав: Консервированная фасоль, Сыр творожный, Лимоны, Руккола, Оливковое масло, Красный лук, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Острая свекла по-корейски
Состав: Свекла, Уксус, Растительное масло, Лук-шалот, Масло оливковое extra virgin, Чеснок, Кориандр молотый, Перец чили, Соль
Рецепты с авокадо Посмотреть все рецепты
Салат из шпината с грушей и авокадо
Соус из авокадо и жареных зеленых чили
Салат из шпината с грушей и авокадо
Состав: Авокадо, Груши, Шпинат свежий листья, Растительное масло, Уксус рисовый, Сыр горгонзола, Красный лук, Кинза рубленая, Сок лайма, Кайенский перец, Чеснок сушеный молотый
Соус из авокадо и жареных зеленых чили
Состав: Перец чили зеленый, Авокадо, Сметана, Майонез, Укроп, Соль крупная, Чеснок, Перец черный свежемолотый
