Книга рецептов
Книга рецептов

Авокадо

Метки: Продукты > Фрукты

0

Авокадо - это похожие на грушу плоды вечнозеленых деревьев из семейства лавровых. Родиной этого фрукта считается центральная и южная часть американского континента, но в настоящее время он широко распространен в разных странах с теплым климатом. Зрелые плоды авокадо имеют нежную мякоть с легким сливочным и ореховым привкусом, однако на прилавки они, как правило, попадают в незрелом состоянии. Несмотря на высокую калорийность и большое содержание жиров, авокадо обладает массой полезных свойств и считается диетическим продуктом. В кулинарии он используется для приготовления разнообразных холодных закусок, салатов и многих других блюд вегетарианской кухни.

Как выбрать авокадо

Чаще всего на прилавках можно увидеть незрелые авокадо с твердой мякотью и горьковатым привкусом. Такие плоды нужно оставить дозревать несколько дней при комнатной температуре. Степень зрелости можно проверить встряхнув плод - если косточка стучит значит авокадо созрело.

Калорийность авокадо составляет 208 ккал.

Рецепты c авокадо Посмотреть все рецепты
Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой рецепт с фото Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой

Состав: Свиной фарш, Булочка, Авокадо, Помидоры, Сыр, Майонез, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Гамбургер по-мексикански рецепт с фото Гамбургер по-мексикански

Состав: Мясной фарш, Авокадо, Репчатый лук, Сок лимонный, Перец чили молотый, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Салат из креветок с грейпфрутом рецепт с фото Салат из креветок с грейпфрутом

Состав: Креветки, Грейпфруты, Авокадо, Салат зеленый, Майонез, Оливковое масло, Мед, Дижонская горчица, Соевый соус, Соль

Томатный суп-крем рецепт с фото Томатный суп-крем

Состав: Вода, Вяленые помидоры, Авокадо, Помидоры, Чеснок, Сок лимонный, Соль

Соус из авокадо и жареных зеленых чили рецепт с фото Соус из авокадо и жареных зеленых чили

Состав: Перец чили зеленый, Авокадо, Сметана, Майонез, Укроп, Соль крупная, Чеснок, Перец черный свежемолотый

Кукурузный салат с авокадо и томатами рецепт с фото Кукурузный салат с авокадо и томатами

Состав: Зерна кукурузы свежие, Помидоры черри, Авокадо, Красный лук, Кинза рубленая, Оливковое масло, Сок лайма, Соль, Перец черный свежемолотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав авокадо
  • 208 Калорийность
  • 2 Белки
  • 20 Жиры
  • 7.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта