Книга рецептов
Книга рецептов

Авокадо

Метки: Продукты > Фрукты

0

Авокадо - это похожие на грушу плоды вечнозеленых деревьев из семейства лавровых. Родиной этого фрукта считается центральная и южная часть американского континента, но в настоящее время он широко распространен в разных странах с теплым климатом. Зрелые плоды авокадо имеют нежную мякоть с легким сливочным и ореховым привкусом, однако на прилавки они, как правило, попадают в незрелом состоянии. Несмотря на высокую калорийность и большое содержание жиров, авокадо обладает массой полезных свойств и считается диетическим продуктом. В кулинарии он используется для приготовления разнообразных холодных закусок, салатов и многих других блюд вегетарианской кухни.

Как выбрать авокадо

Чаще всего на прилавках можно увидеть незрелые авокадо с твердой мякотью и горьковатым привкусом. Такие плоды нужно оставить дозревать несколько дней при комнатной температуре. Степень зрелости можно проверить встряхнув плод - если косточка стучит значит авокадо созрело.

Калорийность авокадо составляет 208 ккал.

Рецепты c авокадо Посмотреть все рецепты
Паштет из авокадо для бутербродов рецепт с фото Паштет из авокадо для бутербродов

Состав: Авокадо, Хлеб белый, Репчатый лук, Оливковое масло, Сок лимонный, Перец черный молотый, Соль

Шампиньоны фаршированные овощами рецепт с фото Шампиньоны фаршированные овощами

Состав: Свежие шампиньоны, Авокадо, Помидоры, Зеленый базилик, Зеленый лук, Соевый соус, Кунжутные семечки, Красный болгарский перец

Гуакамоле рецепт с фото Гуакамоле

Состав: Авокадо, Перец чили зеленый, Перец зеленый, Репчатый лук, Помидоры, Сок лимонный, Семена кориандра, Соль

Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой рецепт с фото Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой

Состав: Свиной фарш, Булочка, Авокадо, Помидоры, Сыр, Майонез, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Салат из ананасов с авокадо и красным луком рецепт с фото Салат из ананасов с авокадо и красным луком

Состав: Ананас, Авокадо, Красный лук, Кинза, Оливковое масло, Уксус винный белый, Соль, Перец черный молотый

Тимбал из авокадо и тунца рецепт с фото Тимбал из авокадо и тунца

Состав: Авокадо, Тунец консервированный в масле, Руккола, Помидоры, Оливковое масло, Сок лимонный, Чеснок мелко рубленный, Морская соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав авокадо
  • 208 Калорийность
  • 2 Белки
  • 20 Жиры
  • 7.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта