Книга рецептов
Книга рецептов

Как приготовить чизкейк

Как быть, если хочется полакомиться чем-то необычным, не таким тяжелым как традиционные кексы и пироги, а воздушным и молочным? Конечно же, приготовить чизкейк. Это уникальный пирог, состоящий из мягкого сливочного сыра или жирного творога. Рецепты чизкейка существуют самые разные, начиная с пирога с основой из крошек печенья и, заканчивая обычным творожником, напоминающим суфле.

Как сделать чизкейк? По способу приготовления чизкейки делятся на печеные и так называемого «холодного» приготовления. Если пирог выпекают в духовке, то необходимо придерживаться некоторых правил. Печь его надо на медленном огне, не торопясь и не открывая лишний раз духовку. После выпекания обязательно остудите пирог, а потом положите в холодильник на несколько часов. «Холодный» способ подразумевает добавление желирующих веществ. В итоге получается нежный творожный десерт с прослойкой из фруктов и печенья. О том, как приготовить чизкейк в домашних условиях, написано много разнообразных рецептов. Но только помните, что, несмотря на свою воздушность, чизкейк содержит очень много калорий, и диетическим это блюдо никак не назовешь.

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Рецепты
Способ приготовления
Тип