Сырное печенье
Метки: Рецепты > Печенье > Духовка
Для рецепта сырного печенья понадобится:
- Мука пшеничная 250 г
- Молоко 185 мл
- Сыр козий 40 г
- Сыр пармезан тертый 40 г
- Сыр чеддер 40 г
- Петрушка рубленая 2 столовые ложки
- Сливочное масло 30 г
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Кайенский перец 1 щепотка
Время приготовления - Средне
1 Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом противень.
2 Просейте муку, разрыхлитель, щепотку соли и кайенский перец. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и руками перемешайте, чтобы смесь была похожа на сухари. Добавьте молоко и хорошо вымесите. По необходимости добавьте еще муку.
3 Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте прямоугольник размером 20х25 см. Посыпьте поверхность измельченным козьим сыром, затем пармезаном, тертым чеддером и в конце петрушкой.
4 Начиная с длинной стороны, скатайте тесто в рулет. Разрежьте на 10 кусков толщиной 2 см, придайте каждому куску форму булочки так, чтобы начинка оказалась внутри. Переложите на противень с расстоянием между ними 2 см.
5 Пеките 10-12 минут до золотистого цвета. Охладите на противне и подавайте теплыми.
Смотрите также Как приготовить сырное печенье
Калорийность сырного печенья составляет 255 ккал.
Рецепты печенья Посмотреть все рецепты
Печенье а ля Трюфель
Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Яичный желток, Сахар, Сахарная пудра, Какао-порошок
Немецкие коржики Friesenkekse
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Яйцо, Крахмал, Ванильный сахар
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Цветаевский яблочный пирог
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Уксус, Сода