Книга рецептов
Книга рецептов

Кайенский перец

Метки: Продукты > Специи

0

Кайенский перец, известный также как индийский, бразильский и перец чили - это одна из самых известных пряностей во всем мире. Свое название этот вид перца получил в честь города-порта Кайенна, в свое время именно через него шла вся торговля этим продуктом. В состав кайенского перца входит масса полезных веществ, характерный острый вкус ему придает специфический алкалоид капсаицин. Кроме широкого применения в кулинарии, кайенский перец рекомендуется употреблять в лечебных целях, ведь он не только повышает аппетит, но также стимулирует работу пищеварительного тракта и ускоряет протекание метаболических процессов в организме.

Калорийность кайенского перца составляет 40 ккал.

Рецепты c кайенским перцем Посмотреть все рецепты
Жареный арахис в специях и чесноке рецепт с фото Жареный арахис в специях и чесноке

Состав: Арахис, Оливковое масло, Перец чили молотый, Кумин (зира) молотый, Сахар, Карри, Чеснок сушеный молотый, Кайенский перец

Печеная тыква с пряностями рецепт с фото Печеная тыква с пряностями

Состав: Тыква, Оливковое масло, Семена тмина, Кумин (зира) молотый, Кайенский перец, Морская соль, Перец черный молотый

Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем рецепт с фото Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем

Состав: Апельсины, Лимоны, Имбирь, Оливковое масло, Чеснок, Кайенский перец

Тосты с пармезаном, голубым сыром и зеленым луком рецепт с фото Тосты с пармезаном, голубым сыром и зеленым луком

Состав: Французский багет, Сыр пармезан тертый, Майонез, Сыр голубой, Зеленый лук, Кайенский перец, Чеснок, Перец черный свежемолотый, Оливковое масло

Куриное филе в апельсиновом маринаде рецепт с фото Куриное филе в апельсиновом маринаде

Состав: Куриное филе, Апельсины, Сушеный базилик, Сушеный орегано, Куркума, Морская соль, Кайенский перец

Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей рецепт с фото Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

Состав: Хлеб белый, Сливки 35%-ные, Горький шоколад, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль, Ваниль, Корица молотая, Кайенский перец

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Состав кайенского перца
  • 40 Калорийность
  • 2 Белки
  • 0.2 Жиры
  • 9.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта