Гарнир из фасоли

Для рецепта гарнира из фасоли понадобится:

Фасоль 300 г
Репчатый лук 1 штука
Сливочное масло 80 г
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Петрушка 3 штуки

4.3/1

Время приготовления - Долго

1 Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем промойте под холодной водой, положите в кастрюлю, залейте водой доверху, накройте крышкой, доведите до кипения, уберите кастрюлю с огня и слейте воду.

2 Влейте в кастрюлю холодной воды – так, чтобы закрыть все бобы. Добавьте лавровый лист, луковицу, разрезанную пополам, и варите на среднем огне 30 минут. Добавьте 250 мл холодной воды, снова доведите до кипения и варите еще 30 минут. Повторите процедуру еще дважды. Общее время приготовления – два с половиной часа. Отправьте всю фасоль в большой дуршлаг.

3 Растопите масло в сковороде, добавьте фасоль, посолите и посыпьте мелко порезанной петрушкой. Подавайте горячим. Такой гарнир хорошо подойдет к тушеному или запеченному мясу.

Калорийность гарнира из фасоли составляет 198 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с фасолью Посмотреть все рецепты

Суп минестроне

Состав: Стебель сельдерея, Цукини, Фасоль зеленая стручковая, Тыква, Морковь, Лук-порей, Помидоры, Горох, Репчатый лук, Макароны, Фасоль, Оливковое масло, Сыр пармезан, Чеснок, Мята свежая

Айнтопф из баранины с овощами

Состав: Вода, Баранина, Картофель, Помидоры, Сметана, Фасоль, Зеленый горошек, Картофельный крахмал, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Фасоль с маслом и луком

Состав: Фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Соль