Куриные сердца и печень на шпажках

Метки: Рецепты > Закуски

Для рецепта куриных сердец и печени на шпажках понадобится:

Куриные сердца 500 г
Куриная печень 300 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый по вкусу

4.6/2

Время приготовления - 1 час.15 мин.

1 Подготовленные сердца надрежьте вдоль пополам, чтобы удалить сгустки крови, и замаринуйте на час вместе с печенью.

2 Для приготовления маринада смешайте масло с соевым соусом, добавьте мед, измельченный чеснок и перец.

3 Сердца и печень нанижите на предварительно намоченные деревянные шпажки и обжарьте на сковороде, поливая маринадом.

Калорийность куриных сердец и печени на шпажках составляет 210 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Икра из кабачков

Состав: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Свекольная икра

Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый

Рецепты с куриной печенью Посмотреть все рецепты

Паштет из куриной печени

Состав: Куриная печень, Сливочное масло, Портвейн, Сливки 33%-ные, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Орех мускатный молотый, Майоран

Парфе из куриной печени

Состав: Куриная печень, Сухарики, Корнишоны, Лук-шалот, Сливки, Сливочное масло, Коньяк, Специи

Быстрый паштет из куриной печени с бренди

Состав: Куриная печень, Сливочное масло, Бренди, Тмин, Чеснок