Соевый соус
Соевый соус - это одна из самых популярных приправ азиатской кухни, характеризуется темным цветом и специфическим резким запахом. Производится соевый соус путем брожения смеси соевых бобов, зерна и особого вида плесневых культур. Полезные свойства соевого соуса делают его важным компонентом диетического питания, так как он способен одновременно заменить масло, соль и другие пряности, содержит мало калорий и не содержит холестерина. Благодаря способности подчеркнуть вкус практически любых блюд, соевый соус широко применяется в кулинарии, особенно в японской кухне.
Калорийность соевого соуса составляет 58 ккал.
Рецепты c соевым соусом Посмотреть все рецепты
Кукси
Лосось в соусе терияки
Шампиньоны фаршированные овощами
Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками
Кукси
Состав: Вода, Говядина, Лапша, Огурцы, Белокочанная капуста, Редис, Яйцо, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Кайенский перец, Перец черный молотый, Сахар, Соль
Лосось в соусе терияки
Состав: Филе лосося, Соевый соус, Вино белое сухое, Сахарная пудра, Кунжутные семечки, Уксус бальзамический
Шампиньоны фаршированные овощами
Состав: Свежие шампиньоны, Авокадо, Помидоры, Зеленый базилик, Зеленый лук, Соевый соус, Кунжутные семечки, Красный болгарский перец
Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками
Состав: Молоко, Тесто для лазаньи, Белые грибы, Вода, Сыр пармезан тертый, Томатная паста, Сливки 20%-ные, Сушеные белые грибы, Херес, Репчатый лук, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок, Орех мускатный молотый, Зелень
Смотрите также
Что приготовить из соевого соуса