Бульон куриный с клецками из мацы

Для рецепта куриного бульона с клецками из мацы понадобится:

Куриный бульон 500 мл
Маца 2 куска
Репчатый лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Имбирь тертый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.6/1

Время приготовления - Долго

1 Мацу на 5 минут замочите в холодной воде, затем слейте и отожмите.

2 Лук обжарьте в масле до золотистого цвета. Нашинкуйте петрушку. Слегка взбейте яйца.

3 Смешайте отжатую мацу, жареный лук, петрушку и яйца. Посолите, поперчите, добавьте имбирь и муку. Охладите в течении часа.

4 Из полученной смеси скатайте маленькие шарики, бросьте их в кипящий суп и варите около 20 минут.

Калорийность куриного бульона с клецками из мацы составляет 99 ккал.

Рецепты бульонов Посмотреть все рецепты

Овощной бульон

Состав: Вода, Стебель сельдерея с листьями, Оливковое масло, Сок лимонный, Зеленый лук, Перец черный горошком, Семена фенхеля, Семена кориандра, Тмин, Соль, Петрушка

Бульон из белых грибов

Состав: Вода, Белые грибы, Репчатый лук, Соль

Бульон с кореньями и зеленью

Состав: Мясной бульон, Морковь, Репа, Цветная капуста, Зеленый горошек стручковый, Шпинат, Петрушка

Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Бархатистый суп с цукини

Состав: Цукини, Куриный бульон, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Карри, Чеснок

Тыквенный суп-крем

Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки 35%-ные, Бренди, Красный лук, Сливочное масло, Сахар, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Семечки тыквы очищенные, Петрушка, Перец черный молотый