Клецки из брынзы
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта клецок из брынзы понадобится:
- Мука пшеничная 1 стакан
- Молоко 1/2 стакана
- Сметана 1/2 стакана
- Сыр брынза 100 г
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 2 столовые ложки
Время приготовления - Долго
1 Брынзу протрите сквозь сито, сложите в миску, добавьте молоко, всыпьте 2 стакана пшеничной муки, добавьте столовую ложку растопленного масла, сырое яйцо и все хорошенько перемешайте.
2 Полученное тесто вымесите до гладкости, накройте влажной салфеткой и оставьте на час. Тесто раскатайте тонким слоем, нарежьте на полоски, затем на кусочки и опустите в подсоленный кипяток.
3 Клецки надо варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После этого с помощью шумовки выложите их на решето и дайте стечь воде.
4 Сваренные клецки обжарьте на сковороде с маслом. На стол подавайте горячими со сметаной или маслом.
Калорийность клецок из брынзы составляет 274 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой
Рис с яйцом по-китайски
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка
Рис с яйцом по-китайски
Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Капустный пирог
Вишневый кекс
Капустный пирог
Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи
Вишневый кекс
Состав: Мука пшеничная, Замороженная вишня, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Вода, Разрыхлитель, Ванильный сахар
