Как приготовить лепешки
Лепешки - это именно тот продукт, который у многих народов издавна заменял хлеб. Бывает несколько способов приготовления теста для них: на кефире, сметане, воде. Лепешки пекут пресные и сдобные, а также из ржаной муки, с разными добавками.
Рецепты лепешек
Как приготовить лепешки? Рецепты лепешек отличаются крайним разнообразием, тем, кто следит за весом подойдут ржаные лепешки, потому что по калорийности они меньше пшеничных. Их не сложно готовить дома, для этого нужны мука пшеничная, вода, масло растительное и соль. Легко можно готовить и сырные лепешки, для этого вам понадобится мука, кефир и сыр. Со сливочным вкусом они получаются очень мягкими и вкусными, вместо кефира можно использовать сметану, от этого лепешки будут более нежными и пышными. Поклонники финской кухни могут сделать лепешки из картофеля. Пользуются успехом кукурузные и рисовые лепешки, правда, делать их немного сложнее, т.к. для теста нужно много ингредиентов. Вместо хлеба служат турецкие лепешки, мексиканские, узбекские. Готовят их по особому рецепту и подают практически к любому блюду.