Простой вишневый пирог

1 С помощью миксера взбиваем яйцо с сахаром.

2 В сметану замешиваем соду, добавляем взбитое яйцо, муку и замешиваем тесто погуще чем на оладьи (количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции).

3 Выкладываем размороженную и хорошо отцеженную вишню (можно даже присыпать ягоды крахмалом, чтобы пирог не мокрел) и слегка перемешиваем.

4 Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса (может понадобиться больше времени - готовность проверяем зубочисткой).

5 Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к чаю!

Смотрите также Как приготовить вишневый пирог