Котлеты из капусты

Для рецепта котлет из капусты понадобится:

Белокочанная капуста 1 кг
Яйцо 3 штуки
Манная крупа 1/2 стакана
Молоко 1/2 стакана
Панировочные сухари 1/2 стакана
Растительное масло 3 столовые ложки

5/1

Время приготовления - Средне

1 Капусту очистите, мелко нашинкуйте и сложите в кастрюлю. Влейте горячее молоко, поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и тушите до готовности, примерно, 30-40 минут.

2 В готовую капусту постепенно всыпьте манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комки, и тушите еще 5-10 минут.

3 Снимите с огня, в капусту добавьте яичные желтки, соль, хорошенько перемешайте и остудите.

4 Из охлажденной массы сформируйте котлеты, смочите их в яичном белке, запанируйте в сухарях и обжарьте с обеих сторон. Подвайте к столу с молочным или сметанным соусом.

Калорийность котлет из капусты составляет 124 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Крабовые рулетики

Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи

Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты

Тушеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Картофель, Помидоры, Зелень, Репчатый лук, Томатная паста, Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Сахар, Чеснок, Перец красный молотый, Соль, Перец черный молотый

Борщ с курицей

Состав: Картофель, Курица, Свекла, Белокочанная капуста, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок, Сметана

Тушеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Репчатый лук, Растительное масло, Томатное пюре, Уксус, Сахар, Мука пшеничная