Манная крупа
Манная крупа - это пшеничное зерно очень мелкого помола. Характерной особенностью манки является низкое содержание клетчатки и высокое крахмала и белка. В состав манной крупы входят витамины группы B и витамин E, минеральные вещества - магний, фосфор, железо, калий и кальций. Однако по витаминному и минеральному составу манка значительно уступает другим крупам. Благодаря низкому содержанию клетчатки манку рекомендуется употреблять для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Манка широко применяется в кулинарии, она быстро готовится, калорийна и питательна, а также очень хорошо усваивается организмом. Ее используют для приготовления пудингов, запеканок и пирожных, молочных каш, оладий и даже котлет.
Калорийность манной крупы составляет 328 ккал.
Рецепты c манной крупой Посмотреть все рецепты
Манник классический
Творожная запеканка с яблоками
Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона
Капустные котлеты с манкой
Творожный пирог с вишней
Манник классический
Состав: Манная крупа, Сметана, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Разрыхлитель, Сливочное масло
Творожная запеканка с яблоками
Состав: Творог, Яблоки, Сметана, Яйцо, Сахар, Манная крупа, Изюм, Ванильный сахар
Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона
Состав: Тыква, Манная крупа, Сахар, Яйцо, Мука пшеничная, Растительное масло, Сода, Лимонная цедра, Ванилин, Корица молотая, Соль
Капустные котлеты с манкой
Состав: Белокочанная капуста, Молоко, Яйцо, Манная крупа, Мука пшеничная, Растительное масло, Топленое молоко, Соль
Творожный пирог с вишней
Состав: Вишня, Сахар, Мука пшеничная, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Крахмал кукурузный (маисовый), Панировочные сухари, Манная крупа
Смотрите также Что приготовить из манной крупы