Суп из сельдерея

Для рецепта супа из сельдерея понадобится:

4.5/2

Время приготовления - 3 час.10 мин.

1 Стебель сельдерея очистите и нарежьте крупными кусочками. Измельчите лук. Овощи уложите в кастрюлю, добавьте лавровые листья и залейте бульоном. Добавьте соль и перец.

2 Доведите до кипения на медленном огне. Закройте крышкой и отправьте в духовку на 3 часа.

3 Извлеките лавровые листья, немного охладите и взбейте миксером до однородной консистенции.

4 Еще раз доведите до кипения на медленном огне. При необходимости добавьте перца и соли.

5 Подавайте суп горячим, сдобрив сметаной и добавив сельдерейной соли и листьев сельдерея.

Калорийность супа из сельдерея составляет 39 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

Состав: Томаты в собственном соку, Фасоль «Каннеллини», Хлеб деревенский, Оливковое масло, Листья шалфея, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты

Гуляш из баранины

Состав: Филе баранины, Картофель, Овощной бульон, Помидоры, Зеленый горошек замороженный, Бекон, Репчатый лук, Сметана, Паприка, Семена тмина, Чеснок, Лавровый лист

Тыквенный суп с луком и картофелем

Состав: Тыква баттернат, Овощной бульон, Картофель, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Орех мускатный молотый

Фасолевый суп с чили

Состав: Вода, Овощной бульон, Стебель сельдерея, Красная фасоль, Морковь, Помидоры, Репчатый лук, Перец чили красный, Петрушка рубленая, Чеснок, Соль, Перец черный молотый