Теплый лимонный пудинг
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка
Для рецепта лимонного пудинга понадобится:
- Сахар 185 г
- Молоко 185 мл
- Яйцо 3 штуки
- Сок лимонный 4 столовые ложки
- Сливочное масло 70 г
- Мука с разрыхлителем 30 г
- Лимонная цедра 2 чайные ложки
- Сахарная пудра по вкусу
- Сливки по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте керамическую форму объемом 1,25 литра 10 граммами размягченного сливочного масла.
2 Миксером взбейте оставшееся масло, сахар и цедру до состояния крема. Введите яичные желтки и снова хорошо взбейте. Добавьте муку и молоко, затем влейте лимонный сок. Не волнуйтесь, что тесто выглядит немного не однородно.
3 В сухой миске взбейте белки в крепкую пену и металлической ложкой постепенно вмешайте их в тесто (не используйте миксер).
4 Выложите тесто в приготовленную форму и поставьте в глубокий противень. Залейте на треть горячей водой и выпекайте 55 минут до золотистой корочки. Оставьте на 5 минут и подавайте, посыпав сахарной пудрой и полив сливками.
Смотрите также Как приготовить пудинг
Калорийность лимонного пудинга составляет 240 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Батончики Баунти по-домашнему
Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло
Рецепты с сахаром Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста