Свекольные чипсы с медом и кедровыми орешками

1 Свеклу очистите, нарежьте тонкими ломтиками или кружочками, залейте в глубокой миске оливковым маслом и перемешайте так, чтобы масло равномерно распределилось по ломтикам свеклы.

2 Уложите на противень, предварительно выстланный фольгой или пекарской бумагой, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.

3 Жидкий гречишный мед смешайте с молотыми или растолченными в ступке кедровыми орешками.

4 Через полчаса достаньте противень со свеклой и смажьте каждый ломтик медом с орехами. Поставьте противень в духовку еще на 5 минут.