Овощные чипсы
Для рецепта овощных чипсов понадобится:
- Батат 500 г
- Свекла 500 г
- Пастернак 500 г
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Разогрейте духовку до 180 градусов.
2 Нарежьте батат и свеклу тонкими кружками, а пастернак порубите тонкими полосками.
3 Наполните большую кастрюлю на треть маслом и разогрейте до 190 градусов. Жарьте овощи в масле небольшими порциями по 30 секунд до золотистого и хрустящего состояния.
4 Выложите на бумажное полотенце. Посыпьте солью и сохраняйте теплыми в духовке.
Калорийность овощных чипсов составляет 50 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Свекольная икра
Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый
Селедка по-корейски
Состав: Сельдь, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус, Томатная паста, Соль, Перец красный молотый, Перец черный молотый
Рецепты с бататом Посмотреть все рецепты
Куриные шашлыки с пюре из батата и с пюре из зеленого горошка и мяты
Состав: Куриная грудка, Батат, Цукини, Зеленый горошек замороженный, Мята свежая, Сливки, Сливочное масло, Соус барбекю, Перец черный свежемолотый, Соль, Оливковое масло
Суфле из сладкого картофеля
Состав: Батат, Яйцо, Молоко, Бренди, Лимонная цедра, Мускатный орех, Кайенский перец, Соль
Запеченные овощи с чесноком и тимьяном
Состав: Репа, Батат, Лук-порей, Масло оливковое extra virgin, Чеснок, Сушеный тимьян, Лавровый лист