Мидии по средиземноморскому рецепту

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Средиземноморская кухня

Для рецепта мидий по средиземноморскому рецепту понадобится:

Мидии 500 г
Вино белое сухое 1 стакан
Сыр 200 г
Сливки 200 мл
Репчатый лук 1/2 головки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Петрушка рубленая 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика

4.2/7

Время приготовления - 20 мин.

1 Нашинкованный лук и чеснок слегка обжарьте на оливковом масле. Положите в эту смесь предварительно размороженные мидии, немного подержите их на огне и добавьте вино.

2 Подождите пока спиртное наполовину выпарится, добавьте сыр, петрушку и черный молотый перец.

3 Когда сыр растает в вине, добавьте на глаз сливки, доведите их до кипения и снимите с огня.

Калорийность мидий по средиземноморскому рецепту составляет 115 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с мидиями Посмотреть все рецепты

Паста с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста»

Состав: Паста, Сливки, Креветки, Кальмары, Мидии, Вино белое сухое, Томатный соус, Оливковое масло, Сыр пармезан, Зеленый базилик, Чеснок, Морская соль, Орех мускатный молотый, Перец белый молотый

Голубцы с перловкой и морскими гадами

Состав: Белокочанная капуста, Перловка, Очищенные креветки, Мидии, Помидоры, Красный лук, Оливковое масло, Зеленый базилик, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Суп с мидиями

Состав: Мидии, Молоко, Репчатый лук, Вино белое сухое, Оливковое масло, Картофельный крахмал, Яичный желток, Тимьян, Чеснок, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый