Рецепты с мидиями
Блюда из мидий - это крайне разнообразное меню. Их добавляют не только в бульоны, супы, салаты и закуски, но и используют в приготовлении множества вторых блюд. Как и многие другие морские продукты, рецепты с мидиями не требуют длительной готовки. Чаще всего мидии приобретают уже в готовом виде и могут сразу подаваться к столу.
Что приготовить с мидиями? Самый популярный и простой способ приготовления является отварной. Обычно время для приготовления свежих мидий составляет 10-12 минут, замороженных - 5-7 минут. Жареные мидии считаются отличной закуской к основным блюдам, такое блюдо обязательно оценят любители морепродуктов. Рецепты с мидиями используют в настоявшее время все чаще, ведь они замечательно сочетаются с овощами и крупами.