Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Для рецепта баклажанов на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином понадобится:

Баклажаны 450 г
Растительное масло 1/2 стакана
Соль 2 столовые ложки
Сок лимонный 2 столовые ложки
Листья тмина 1 столовая ложка
Чеснок сушеный молотый по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу

4.3/2

Время приготовления - Средне

1 Баклажан порежьте на тонкие кольца и выложите на доску, посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на полчаса, затем обсушите бумажным полотенцем.

2 Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.

3 Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.

Калорийность баклажанов на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином составляет 195 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Домашний сыр с укропом

Состав: Молоко, Сливочное масло, Уксус, Укроп, Соль

Маринованная свекла

Состав: Свекла, Вода, Уксус, Сахар, Тмин, Соль, Перец красный молотый

Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты

Баклажаны, тушеные в сметане

Состав: Баклажаны, Болгарский перец, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Соль, Перец черный молотый

Рататуй

Состав: Тыква, Цукини, Баклажаны, Помидоры, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Перец желтый свежий, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Баклажановые рулетики в томате

Состав: Баклажаны, Помидоры, Свинина, Рис, Мясной бульон, Болгарский перец, Репчатый лук, Сельдерей, Морковь, Растительное масло, Сахар, Кориандр молотый, Чеснок, Базилик, Перец черный молотый, Соль, Укроп