Как приготовить хачапури
Все мы знаем, что хачапури очень вкусное и питательное блюдо грузинской кухни. Его простота вполне позволяет приготовить его самостоятельно на домашней кухне. Чтобы хачапури получился вкусным и нежным, нужно знать рецепт и строго использовать все необходимые ингредиенты, только в этом случае вы получите нежную и ароматную выпечку. Рецепты хачапури самые разные, казалось бы, несложные, но есть некоторые секреты, которые делают блюдо по настоящему вкусным.
Рецепты хачапури
Как приготовить хачапури? В переводе с грузинского языка это слово значит «хлеб и творог», или по-другому сырная лепешка. Есть множество рецептов, где вместо творога добавляют сыр. Существует много рецептов хачапури, но способ их приготовления совершенно разный. В каждом регионе Грузии их выпекают по своему, например, аджарские хачапури похожи на лодочки, и внутри его запекается яйцо. Имеретинские хачапури делают с сыром и круглой формы. Сегодня несложно приготовить это грузинское блюдо самостоятельно. Можно использовать готовое слоеное тесто и запечь его вместе с сыром в духовке. Также подойдет тесто на кефире, а для начинки грузинский сыр сулугуни.