Хачапури с сыром
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Грузинская кухня
Для рецепта хачапури с сыром понадобится:
- Мука пшеничная 4 стакана
- Сыр сулугуни 700 г
- Кефир 2 стакана
- Яйцо 3 штуки
- Сливочное масло 100 г
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Сода 1 чайная ложка
- Чеснок 3 зубчика
Время приготовления - 45 мин.
1 Из подготовленных ингредиентов замешиваем тесто как на вареники и отставляем его, накрыв сверху полотенцем.
2 На крупной терке натираем сыр, добавляем яйца и измельченный чеснок, хорошенько перемешиваем.
3 Готовое тесто и начинку делим примерно на десять равных частей и скатываем в комочки.
4 Раскатываем тесто, выкладываем начинку и залепливаем края. Затем осторожно раскатываем до нужного размера.
5 Жарим без масла на хорошо разогретой сковороде, примерно по три минуты с каждой стороны.
6 Горячую лепешку смазываем сливочным маслом.
7 Кушаем пока горячие!
Смотрите также Как приготовить хачапури
Калорийность хачапури с сыром составляет 277 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Быстрые пирожки
Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Морковные кексы с имбирем и корицей
Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех