Молоко из миндаля

1 Сушеный миндаль хорошенько промойте и замочите на 6-8 часов в 400 миллилитрах питьевой воды комнатной температуры.

2 Слейте воду и залейте миндаль тремя стаканами свежей питьевой воды.

3 Миндаль и воду загрузите в блендер и перемелите до однородной массы.

4 Процедите через мелкое сито. Жмых тщательно отожмите и снова перемелите с добавлением небольшого количества воды. Снова процедите и отожмите.

5 Так как миндальное молоко имеет пресный вкус, его можно подавать с медом и корицей, а так же на его основе делать молочный коктейли.