Эгг-ног без молока
Метки: Рецепты > Напитки и коктейли > Американская кухня
Для рецепта эгг-нога без молока понадобится:
- Вода 200 мл
- Яичный желток 2 штуки
- Коньяк 30 мл
- Сахар 3 чайные ложки
- Корица 1 щепотка
Время приготовления - 10 мин.
1 В глубокую миску отделяем два яичных желтка.
2 Добавляем сахар и хорошенько перетираем с помощью миксера, пока масса не побелеет и слегка не поднимется.
3 Добавляем коньяк и хорошенько перемешиваем.
4 Постепенно вливая кипяток, продолжаем взбивать миксером до появления густой и пышной пены.
5 Разливаем в чашки, сверху горкой укладываем пенку и посыпаем корицей.
6 Желательно подавать сразу же, в горячем виде.
Смотрите также Как приготовить эгг-ног
Калорийность эгг-нога без молока составляет 109 ккал.
Рецепты напитков и коктейлей Посмотреть все рецепты
Рецепты с яичным желтком Посмотреть все рецепты
Суп-пюре из шампиньонов или белых грибов
Состав: Молоко, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Морковь, Мука пшеничная, Яичный желток, Соль
Грибной соус
Состав: Сливки, Вода, Грибы свежие, Сливочное масло, Яичный желток, Мука пшеничная, Чеснок, Специи, Сок лимонный